生きる

このブログを開いて頂いて有難うございます。宇宙、地球、自然、生命、人間、戦争、平和、環境、宗教、政治などをキーワードに、月に数件の割合で記事を追加しています。時々お立ち寄り下さい。

新聞掲載：キンラン安息地守って（朝日新聞2006年5月30日多摩版）

　朝日新聞にはいくら投稿してもなかなか採用されないが、ひょんなことから多摩版に記事が出た。本ブログ5月6日「守りたい身近な環境」関連記事である。ブログでは絶滅危惧種の盗掘を警戒し、具体的所在の明示は避けたが、新聞では紹介されてしまった。一長一短ではあるが、近くの駐在所には、キンランを見るために、所在を尋ねてきた人が居るというから、新聞の影響力はさすがである。ここの環境保全に大きな力となることを切に祈る気持ちだ。20060531000340.jpg

健康：発芽玄米の作り方

　馴染みの米屋さんに玄米を買うお客の割合を聞いたところ、100人に1人も居ないという。これだけ玄米がいいと言われ、スーパーにも必ずある玄米だが、意外に食する人は少ないらしい。多分歯ざわりと味が問題だと思われるので、うまい作り方を紹介したいと思う。
　我が家では長年玄米を食しているが、その経験によると、まず米は白米でもうまい米でないと、当然玄米でもうまくない。次に玄米のまま炊くよりも、発芽させたほうがやわらかく、ほとんど白米と遜色ないほどの味になる。それは発芽させる工程で充分水を吸い込むからだと思う。次に手順を紹介しよう。
�仝縞討鮓縞謄癲璽匹�ある炊飯器の容器に必要量入れる。
�⊃紊�2度程度洗い、もみ殻など入っていたら流してしまう。
��ひたひたより少し多目の水を入れる。
�な討汎瑛椴未里�湯を沸騰させ、水ひたひたの米に少しづつお湯をかき混ぜながら注ぐ。
�セ悗撚硬戮鮓�ながら、風呂の湯加減（40℃）程度にする。水を取り替えながらこれを日に2度行う。（本当は35℃一定だと短時間で発芽するらしいが、そのためには発芽用機能が備わった炊飯器が必要。）
�Φ╂瓩砲發茲襪�、概ね2日（冬は3日）程度で発芽するから、新しい水に取替え（水の量は玄米用の目印。あとは好みで加減）、玄米モードで炊飯する。

　発芽玄米はただの玄米以上に栄養価が高く、また充分やわらかくなっているから、非常においしく食べられる。

左が発芽前の玄米。右が水を吸ってやや大きくなり、胚芽部分に小さく尖がった発芽が認められる玄米。これで充分である。20060527234605.jpg

いたずらして更に4〜5日水に漬けておいたら、このように芽が伸びだした。20060527234855.jpg

発芽玄米を鉢に蒔いてみた（４月26日）。20060527235037.jpg

ほぼ一ヶ月で緑の芽が吹き出した（５月21日）。発泡スチロールの水田には水がはってあります。20060527235247.jpg

これでもちゃんと稲穂になります（昨年10月13日）20060527235414.jpg

東京新聞投稿060509：憲法記念日各社の社説

　今年の憲法記念日における各紙の社説は意外でした。昨年は憲法改正に関するさまざまな論点、特に第9条に関する各社の考えを主張していましたが、今年は、朝日、日経、産経は在日米軍再編問題のみを扱っていましたし、東京、読売、毎日も、個々の論点よりも、憲法そのもののあり方に関する考察や、与党、野党の憲法改正の取り組みに関する批判があり、そして何よりも国民的盛り上がりに欠ける現状を懸念していました。
　在日米軍再編問題の既成事実化の先には憲法第9条の必然的改正があり、これらが国民的盛り上がりのないまま、政治主導でなし崩し的に進むことを、新聞各社は期せずして同時に恐れ、感じていた結果ではないかと思いました。

紀行文：鳥海山

　車窓から目に飛び込んだ鳥海山（標高2236m）は、学生時代に友人と登った思い出深い山だ。所用で酒田、秋田と3日間の旅の機会を得た。山形県酒田市は、どこからでも鳥海山が見える海（日本海）と川（最上川）の町だ。前半は曇りがちだったが、最終日はドライブ日和でいい写真も撮れた。

5月12日。新庄市〜酒田市の陸羽西線の車窓より。山の南側になる。20060516175445.jpg

5月12日。国道7号線沿いの”象潟ねむの丘”より。山の西側になる。20060518001801.jpg

5月14日。象潟町から入る、”鳥海ブルーライン”にて。山の北西側。20060516175913.jpg

5月14日。4合目にて。20060516180003.jpg

5月14日。帰路、国道7号線沿いにて。山の西側。20060516180117.jpg

朝日新聞投稿060424：憲法を改正して世界中の武力を無に

　今、平和について私達の憲法に必要なことは、武力で世界の平和は得られないという理念と、それをどのように達成するかの2点に集約できると思います。前者は現憲法に明記されていますが、後者に関する記述はありません。日本を含め世界中にさまざまな形での武力が存在する現状において、それを縮小し、いつかは無に帰することを日本が強力に推し進めるという明確な指針を示す必要があると思うのです。
　一方、自民党の草案では、自衛という名の軍事力と、国際的協調という名の武力を容認しており、「国権の発動たる戦争と、武力による威嚇又は武力の行使は、永久にこれを放棄する」というせっかくの高邁な理念をあいまいなものにしています。
　憲法は独り自国の安全を守るためだけであってはならない。もはや全人類の指針となるべき時代になったのではないでしょうか。武力行使の放棄と、戦力を保持しないことを謳った現憲法を有する日本がやらずして、何処の国がそれを成し得るのでしょうか。
　私は、世界中の武力を無に帰する目標と手だてを明確にする憲法改正を提言したいと思います。

雑感：守りたい身近な環境

　自宅ま向いの老人ホームの広大な敷地は多くの緑に恵まれている。いわゆる武蔵野原生林の名残りである。中に居住するお年寄りはもちろんのこと、近隣住民にとっても買い物の通過道でもあり、散歩道でもあり、また憩いの場所でもある。
　ところが、驚いたことに、その中心部を縦断する16ｍ幅の道路計画があると言う。なんと馬鹿な話であろう。昭和37年来の都市計画とのこと。ただでさえ私有地の林がどんどん宅地化され自然が失われていく中、行政は何を考えているのだろう。
　原生林の名残りだけあって、敷地内には多くの貴重な植物が点在、あるいは群生している。絶滅危惧種にリストアップされている、”キンラン”や”マヤラン”もある。
　自然は一度失ったら戻せない。既にいくつかの反対運動が起きているという。町内ぐるみでこの道路工事に反対し、各団体と連携することとした。

”ササバギンラン”。ギンランに比し葉が笹のように細く、背丈が50cm位になる。根も地中50cm深くに達し、植え替えに成功した例は無いそうである。20060506172602.jpg

丁度開花中の”ギンラン”。葉がやや幅があり、背丈は約30cm程度。20060511155026.jpg

”キンラン”も開花している20060506172752.jpg

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工事が始まると、これらの林が全部失われる。右下に”キンラン”の群生が見られる。（北西側）
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（南東側）20060506173045.jpg

菜園日記：蛙の供養

　一昨年、菜園の池におたまじゃくしが泳いでいた。近所の子供が入れたのだろう。それが大きくなったのか、ある日大きなガマ蛙を見つけた。何処で暮らしていたか、昨年も一度見かけた。残念ながら写真を撮るまで待ってはくれなかったので、記録に残せなかった。
　今年2月ごろだったか、積んでおいた雑草や、剪定した梅の枝など適度に枯れたので、灰を作る目的もあって、さつま芋をアルミ箔に包んで底にもぐらせ焚き火をした。驚いたことに、途中でパーンといった破裂音がした。不審には思ったが、頃合をみて芋を小枝で探ったら、なんとバンザイ状態のがま蛙のミイラが出てきた。なんと枯れ草の中で冬眠していたらしい。起きていれば逃げ出したはずなのに、実に可哀そうなことをしてしまった。さっそく線香をまぶして冥福を祈ったが、写真は最近これも近所のＨさんから頂いた置物だが、心ならずも殺してしまった蛙の供養のつもりでもある。20060502175707.jpg